【味わい鍋口コミ】20年使った主婦の本音レビュー！おすすめポイントやレシピも紹介

長年愛用する方も多い「味わい鍋」。

その使いやすさから、一度使うとファンになる方が多く、親子で使っている方も多いお鍋です。

でも、こんな疑問はありませんか？

確かに、お気に入りの鍋を見つけるのは意外と難しいものです。

特に、調理道具は毎日使うものだからこそ、失敗したくないですよね。

実は私は、味わい鍋を20年近く使っているヘビーユーザーです。

最初は片手鍋ひとつからスタートして、今では4つの味わい鍋が毎日の料理作りの大切なパートナーとして活躍してくれています。

そこで今回は、味わい鍋を毎日使っている主婦のリアルな口コミと本音レビューをまとめました。

この記事では、実際に使って感じている味わい鍋の使い勝手の良さを分かりやすくお伝えします。

普段我が家でよく作るレシピもご紹介していますので、選ぶ際の参考にしてみてください。

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【味わい鍋口コミ】実際に使って感じた3つのおすすめポイント

味わい鍋を毎日使って感じている、おすすめポイントを3つご紹介します。

実際に使っているからこそ分かる、味わい鍋の良さを写真と共にご紹介しますね。

①さまざまな調理法に対応できる

味わい鍋は多用途に使える点が大きな魅力です。

両手鍋なら一台12役、片手鍋は一台9役の万能鍋です。

口コミでも「毎日使っている」「なくてはならない鍋」という声が多くありました。

例えば私は、煮物、汁物、蒸し物、揚げ物、焼き物など、味わい鍋でなんでも作ります。

底面5mm、側面3.5mmのしっかりとした厚みがありますが、重く感じることもなく、毎日快適に使用しています。

フッ素樹脂加工のおかげで、食材がこびりつくことがないのも使いやすい理由のひとつです。

いつものおかずが美味しく出来上がるので、得意レシピが増えました。

我が家では、「もしどこかに逃げなくてはいけなくなって、お鍋をひとつしか持って行けないとなったら、味わい鍋の片手鍋を持って行く」と時々話すことがあるくらい！

1台で何役もこなせる味わい鍋があれば、お鍋の数を増やさずに済みむので、収納が限られているキッチンにも置きやすく、スッキリ暮らせますね。

②熱むらが少なく均一に火が通る

厚みのあるアルミ鋳物構造と丸みのある形状が、熱をゆるやかに拡散・蓄えるため、食材にムラなく火が通ります。

特にお米を炊いた時や、煮込み料理で旨味をじんわり浸透させたい時に実力発揮。

仕上がりがふっくら・しっとりになります。

味わい鍋は、重みのあるフタと鍋の接地面を「水蒸気の膜」でピタッと密閉する「ウォーターシール」構造によって、温度や圧力を一定に保つことができます。
参考：味わい鍋公式サイト

「ご飯が美味しく炊ける」「揚げ物のハードルが下がった」との口コミが多くありました。

例えば、お芋を使った煮物は特においしくできます。

フタがしっかり閉まるから、じゃがいも、さつまいも、里芋、かぼちゃ、どれも弱火でコトコト煮込むだけで、ふっくらホクホクの最高のごちそうに。

味わい鍋は、煮物だけでなく揚げ物も得意です。少ない油でサクサクに揚がるので、作るのが苦にならず、食べたい時にささっと作れるようになりました。

蓋がしっかり閉まる構造を生かして、カレーを作るときは水分少なめでコトコト煮ます。

野菜の旨みがギュッと凝縮されて、作りたてのカレーもまるで2日目のカレーのようにコクが出ます。

いつもと同じように作ってもおいしく完成するのが、味わい鍋の強みです。

味わい鍋の公式サイトにも、レシピがたくさん公開されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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味わい鍋ならチーズフォンデュもお手のもの！

自宅で簡単に楽しめる方法をまとめています。

③お手入れが簡単で長く使える

画像引用：楽天市場

味わい鍋の内側は、フッ素樹脂加工されているため、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。

重い鍋は取り扱いが大変ですが、味わい鍋は見た目よりずっと軽く女性でも持ちやすい重さ。

洗ったり拭いたりといった作業も苦になりません。

錆びを気にする素材ではないので、特別なお手入れが不要なのも日常使いにぴったりです。

味わい鍋には、「再加工・修理サービス」があります。およそ1ヶ月かかりますが、使い込んだお鍋が新品のようになって戻ってくるのは嬉しいですね。

実は私が今、使っている片手鍋は2代目です。

1代目は15年ほど使った後、フッ素加工が剥がれてしまい、当時は「再加工・修理サービス」がなかったため、新しいものに買い替えました。

修理していただく方がリーズナブルですし、愛着のあるお鍋を再加工していただけるのはうれしいです。

修理サービスの詳細を見る→公式サイト
長く使いたい方は必見！修理・再塗装の流れも掲載されています。

実際に修理サービスを利用した方からは「新品のようになって戻ってきた」という声があり、ぜひ活用したいサービスです。

再加工・修理サービスを利用すれば、大切なお鍋を「親から子、子から孫へ」と、代々受け継いでいくことも可能です。

自分の手になじんだ鍋をずっと使い続けられるのは素晴らしいですね。

▼▼使いやすく、毎日手に取ってしまう味わい鍋は、再加工サービスで長く使えます。

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【味わい鍋口コミ】実際使って気になる点

画像引用：楽天市場

毎日使っていて気になる点はほとんどないのですが、あえて言うとすれば…の点を3つご紹介します。

これらについて、さらに詳しく解説しますね。

①値段が高め

優れた性能を持つ反面、味わい鍋は一般的な鍋と比べて価格が高めです。

ラインナップ	価格（参考：公式サイト）
味わい鍋　片手18cm	¥24,200
味わい鍋　片手20cm	¥26,400
味わい鍋　両手22cm	¥28,600
味わい鍋　両手特深22cm	¥30,800

「少し高めなので、買おうかどうか迷った」という口コミもありました。

一番小さい片手鍋18cmでも約 ¥25,000 するので、初期コストはちょっぴり気になります。

ただし、耐久性や機能性を考えると、長く使える「投資」として納得できる価格です。

味わい鍋公式サイトでは、「二生もの」という言葉が使われています。

「使い込んだ鍋を修理して再び使う」という仕組みを利用すれば、長く使える素晴らしい相棒になりますよ。

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②両手鍋のフタにつまみが無い

味わい鍋の両手鍋には、片手鍋のふたにあるような「つまみ」がありません。

これは味わい鍋ならではのメリットではありますが、実際煮込み料理などをしていてフタを開けるときにミトンが必要で、慣れるまで少し面倒に感じることもあります。

便利な調理器具がひとつ増えた感覚で使えるので、フタを使ってお肉やお魚を焼いたり、目玉焼きを焼いたり、使い方は色々。

お鍋を洗うより後片付けが簡単なので、朝のお弁当作りにも大活躍しています。

③通常のIHは非対応

味わい鍋はIH非対応なので、コンロがIHのご家庭では使えません。

「オールメタル対応のIHは対応」と公式サイトに記載がありますので、購入前にご自宅のコンロの熱源を必ず確認してくださいね。

我が家の定番レシピ

味わい鍋の良いところは、使い方がシンプルで「気負わずに使えること」。

特別な使い方をする必要がないので、自然と毎日手にとってしまいます。

ここでは我が家でよく作る定番料理のレシピを2つご紹介します。

どちらも作り方は簡単で、ご飯によく合うおかずです。

さつまいもと合挽き肉の炒め煮

シンプルですが飽きの来ない味です。

メインのおかずはもちろん、お弁当に入れても美味しいです。

白菜と豚肉の重ね鍋

簡単な材料でできる重ね鍋。ほぼ野菜の水分だけで煮るので、旨味たっぷりです。

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みんなの口コミ・評判をチェック！

画像引用：楽天市場

総評：「いつもの料理が数倍おいしく出来上がる」「軽くて使い勝手が良い」との口コミが多く、ユーザーの評価が非常に高いです。「30年近く親子3代で使っている」「修理サービスで古いお鍋が蘇った」など、一度手にするとその使いやすさから、長年使用している方がとても多い印象です。まさに一生もののお鍋といえるでしょう。

▼▼さらに詳しい口コミをチェックしてみてくださいね。

＼実際に使っている方の声はこちらから／

味わい鍋 の基本情報｜サイズや対応熱源をチェック

項目	特長
素材	本体：アルミ鋳物内側：フッ素樹脂加工（PFOAフリー）
調理性能	熱伝導・蓄熱性が高く、無水調理・炊飯・煮物・揚げ物・蒸し調理など多用途に使える
対応熱源	ガス：〇 オーブン：×（両手鍋はOK） IHヒーター：× オールメタル対応のIHヒーター：〇 ラジエントヒーター：〇 ハロゲンヒーター：〇 エンクロヒーター：〇 シーズヒーター（電気コンロ、電熱器）：〇
ラインナップ	片手鍋18cm（1.4ℓ / 2合） 片手鍋20cm（2.1ℓ / 3合） 両手鍋22cm（3.2ℓ / 4合） 両手特深鍋22cm（4.6ℓ / 6合）
製造元 / 販売事業者	文化軽金属鋳造株式会社 / 株式会社藤栄

※現在、角型鍋とフライパンの取り扱いはありません。

▼▼最新の在庫状況とラインナップは、直販店（楽天）ページより詳しくご覧いただけます。

＼使いやすいサイズが揃っています／

【徹底比較】味わい鍋 vs ル・クルーゼ

味わい鍋と鋳物鍋で有名なル・クルーゼを比較してみました。

比較項目	味わい鍋	ル・クルーゼ
素材	アルミ鋳物＋フッ素コーティング（PFOAフリー）	鋳物＋エナメルコーティング
重さ	軽い	やや重い（サイズによる）
熱伝導・蓄熱性	非常に高い	非常に高い
料理用途	無水調理、炊飯、蒸し、煮物、炒め物、揚げ物など多用途	煮る・炊く・蒸す・焼く・炒める・揚げる全般
焦げつきやすさ	こびりつきにくい	こびりつきやすい
メンテナンス	お手入れ簡単。修理サービスあり	錆びやすいので、しっかり乾かしてから収納すると良い
ラインナップ	4種類（1カラー）	豊富（カラーバリエーション豊富）

実用性と使いやすさで選ぶなら「味わい鍋」、デザイン性も重視したいなら「ル・クルーゼ」がおすすめです。

▼▼飽きのこないデザインと実用性で選ぶなら、味わい鍋がおすすめです。

▼▼カラフルなデザインと豊富なラインナップから選ぶなら、ル・クルーゼがおすすめです。

味わい鍋 はこんな人におすすめ

多少の初期投資は必要ですが、長く使えることを考えると、ぜひおすすめしたいお鍋です。

▼▼片手20㎝は、何にでも使える万能サイズです。

＼味わい鍋・片手20㎝を見てみる／

味わい鍋 の購入方法

「購入する」だけでなく、「ふるさと納税の返礼品として受け取る」という選択肢もあります。

埼玉県川口市では、寄付への返礼品として味わい鍋を選べます。実質2,000円の負担で、味わい鍋を手にするチャンスです。＞＞寄付額など詳しい情報は【楽天ふるさと納税】でチェック！

＼味わい鍋を見てみる／

よくある質問

画像引用：楽天市場

味わい鍋はオーブンに入れられますか？

両手鍋はオーブンが使えます。片手鍋は、持ち手とつまみが天然木のため、オーブンは利用できません。

フッ素加工はどのくらい持ちますか？

使い方や使用頻度によりますが、金属製へらを使わないようにしたり、調理直後の熱いお鍋に水をかけないなど、ていねいに使えば、コーティングの寿命を延ばせます。

「味わい鍋を毎日使い続けた場合、炒め物が中心なら「3年ほどでコーティングの劣化が気になりはじめた」という方が多く、炊飯や煮込みが中心であれば、5年以上問題なく使えているというお声もあります。」引用：公式サイト

食洗機は使えますか？

使えません。

まとめ｜味わい鍋は毎日使える本命鍋

私は味わい鍋を使いはじめて20年近くになります。

今では毎日の料理作りに欠かせない大切なパートナーとして、大活躍してくれています。

毎日の料理作りの相棒として、味わい鍋にはこれからもどんどん活躍してもらう予定です。

楽天市場の直販店ページでは、ポイントやセールでお得に購入できる場合もあるので、ぜひチェックしてみてください。

＼片手18㎝もおすすめです／

味わい鍋の他にも愛用しているツールが「モアグリラー」。

レビューはこちらにまとめています。

毎日の食事には、安心＆安全の食材も大切です。

我が家で利用しているパルシステムの正直レビューはこちらからご覧いただけます。

もしよろしければ参考にしてくださいね。